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＜商品詳細＞
内容
◆そば・うどん店繁盛BOOK 第3集　
　　
旭屋出版MOOK
価格￥2625（税込）、サイズ：28 cm、頁数：158 p
出版社：旭屋出版：4751103377：発行年(2002/10)
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【レビュー】
これからの　そば・うどん店は「食文化」を売り物に！
売れている「そば・うどん店」の強さの秘密を大研究
そば屋の肴の作り方
人気メニュー50集
ほか
重量・状態など
約696 g　表紙・裏表紙に角折れ＆小ジワがありますが、本文は目立つ汚
れもなくコンディションは良いです。
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