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＜商品詳細＞
内容
◆本場さぬきうどんの作り方◆
　　
香川県生麺事業協同組合
価格￥1890 （税込）、頁数：94p、サイズ：29cm
出版社：旭屋出版：4751101897：発行年(2000/2)
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【レビュー】　内容（「BOOK」データベースより）
つややかでしかもコシのあるさぬきうどん。一度本物のさぬきうどんを食べた
ら、ファンにならずにはいられない魅力がある。麺自体のおいしさだけでなく
、ざるうどんや釜あげ、しょうゆうどんなどバリエーションも豊富で、讃岐饂
飩（讃岐うどん）の世界は奥深い。
内容（「MARC」データベースより）
さぬきうどんの特徴と人気の秘密、うどんの打ち方と汁の作り方、…続きはヤフオク!で